Verwacht op 20 februari 2009 bij Uitgeverij Contact:

 

Yvonne Kroonenberg

Alleen de knor wordt niet gebruikt

het leven van een varken van de bevruchting tot de boterhamworst

2/12/08: De ene dag aaien we lieve biggetjes op een kinderboerderij, de andere dag kopen we karbonades of spekjes voor de spaghetti alla carbonara. En dan niet bij de groene slager, want dat is te duur, of te ver weg, of u heeft het veel te druk, nee, even snel bij de supermarkt.
U weet wat u koopt, maar niet wat eraan vooraf is gegaan. Hoe worden die biggen verwekt? Hoe en waar groeien ze op? Wat eten varkens, hoe worden ze vetgemest, wie vervoert varkens naar hun levenseinde, wie maakt de vleeswaren?

Yvonne Kroonenberg ging op zoek naar de antwoorden, en geen deur bleef voor haar gesloten. Nog niet eerder is iemand zó diep in het leven van de Nederlandse productievarkens gedoken. Zij zag hoe sperma wordt geproduceerd bij varkens: het is handwerk. Boerin Ankie legt uit waarom zíj in plaats van haar man de biggetjes castreert. De charmante Tijje vertelt haar alles over de slachterijen. Ze kroop bij een chauffeur op de truck van een veetransport, sprak politici die nooit zeggen wat ze werkelijk vinden en raakte danig gefrustreerd tijdens een gesprek met de supermarktmanagers met hun stuntprijzen voor goedkoop vlees.

Kroonenberg heeft duizenden varkens gezien en aangeraakt, biggen op de arm gedragen en onafzienbare rijen één voor één zien sterven. Ze is alles te weten gekomen, de treurige en de hoopvolle zaken, de leugens, feiten en de goede wil. Haar ontdekkingsreis is informatief, aangrijpend, boeiend en natuurlijk een onversneden Kroonenberg.

Voor meer informatie, leesmateriaal en interviewaanvragen kunt u contact opnemen met:
Cindy Eijspaart | Publiciteit & promotie | Uitgeverij Contact | tel. 020-53 52 541 | ceijspaart@uitgeverijcontact.nl

Het boek is geschreven naar een idee van en met ondersteuning door de Stichting Varkens in Nood.
Voor meer informatie: www.varkensinnood.nl | 020 6177757